Seleccionar una pagina

Clinhada

0 |

Una vinha vièlha de 200 ans

Al mes de julhet, avèm rendut visita a un dòna vièlha, la vinha de Jean-Pascal Pedebernade, al còr del vinhal de l’apellacion Sent Mont dins Gers. Foguèt plantada entre 1815 e 1830. Aquela parcèla pichòta de 600 pès, pegada a l’ostal de familha, venguèt monument istoric en 2012. Representa un patrimòni vegetal e cultural exepcional.

La vinha bicentenària testimònia d’un temps oblidat ont se plantavan los pès dus per dus, estacats ambe de vime, e en carrat per que poscan passar los buòus. Un tròç de l’istòria viticòla es estat palficat aquí, sul costalat de Ninan, a Sarragaishias, entre Riscla e Nogaròu. Suls 21 plants endemics del pèmont pirenenc que compta aquela pèça, 7 son pas estats identificats, pòrtan uèi lo nom de la familha : Pedebernade 01, 02, 03…

” A gaireben 200 ans e, o podètz constatar, demòra en bona santat, i a de vendémia. Mas ne cal levar perqué fa tròp de rasim, la podèm pas daissar suportar de talas vendémias, es coma s’òm daissava la mameta portar las valisas ” precisa Jean-Pascal, lo vinhairon.

Dus sègles de trabalh, d’atencion, e un miracle : subrevisquèt a la filloxèra, aquel insècte que degalhèt tota la vinha francesa a la fin del sègle XIX. Sembla que lo sable, que constituís la màger part del sòl per 5 o 6 mètres de prigondor, empachèt la bèstia de cavar de galariás e doncas d’atacar la planta. Sa longevitat e sa resisténcia demòran çaquelà cargadas de mistèris. La vinha robusta e tòrta pòrta los estigmatas del temps que passa. ” Sabèm pas cossí pòt téner, de còps vesèm pauc de bòsc e una explosion vegetativa “.

© Pierre-Alain Pedebernade

Una vinha rendabla ? ” Non, podèm pas dire aquò “, mas per Jean-Pascal a d’avantatges de mai : fa parlar de l’apellacion Sent Mont e mòstra lo biais aujolenc de trabalhar la vinha. La valor sentimentala ten al còr del vinhairon e de la familha. Per aquel tròç de vinha, de generacions i tornèron far los meteisses gèstes. O cal dire : los Pedebernade sabon gardar lo patrimòni familial. René, lo paire, entretenguèt menimosament aquela parceleta, non pas per çò que produsissiá, mas per çò que representava. Jean-Pascal s’escacalassa en nos contant que tombèt un jorn sus una boita de clavèls redreçats ; lo paire gardava tot e tendiá a preservar las causas de la familha.

La consecracion venguèt en 2012, quand la vinha foguèt marcada al monuments istorics. Los ministres de l’Agricultura e de l’Ecologia d’alara faguèron lo desplaçament. Dempuèi, la vièlha dòna recep tot un fum de visitors, la cooperativa de Sent Mont ne faguèt una veirina per l’apellacion, e lo vinhairon venguèt per l’escasença guida toristic. Permetèt tanben a la familha de desvolopar d’activitats en mai per profechar de l’efièch “monument istoric”, en dobrissent de cambras d’òstes e en cultivant de safran.

A Ninan, la vinha Pedebernade dubrís una pòrta bèla sul passat, mas tanben sus l’avenidor, que lo plant n°5, qu’interèssa mai que mai la cooperativa, es estat clonat e plantat a granda escala en 2016. Segon Jean-Pascal, ” Òm pensa que seràn los plants de deman, prendrà de temps, espèri qu’o veirai “.

A prepaus de l'autor

Guillaume Gratiolet

Nascut en Òlt e Garona, Guillaume Gratiolet viu ara a Tolosa. Òme de mèdias, passèt per mai d'una ràdio, faguèt tanben de television, avant de s'ensajar uèi a la premsa magazine escrita dins las colomnas del Diari. "Selecta" (DJ) e animator, Guillaume es tanben un afogat de musica e de "pop culture", doas passions que parteja amb lo monde e en occitan se vos plai al dintre del projècte "Lo Clam", ont parla tan de serias tele que d'espòrt, de cinèma o de videojòcs, entre dos "esquètchs" risolents e de seleccions de cançons plan mitonadas. Quand foguèt sollicitat per far partida del còr de l'equipa del Diari, respondèt "òc" còpsec. Una evidéncia !

Soscriure
M'assabentar quand
0 Comentaris
Retorns en linha
Veire totes los comentaris

M’aboni !

Anóncia

Lo CalenDiari

Los darrièrs clips

Cargament...

La letra del Diari

Soscrivètz a nòstra letra d'informacions !

Soscrivètz a nòstra letra d'informacions !

Vos prepausam de vos abonar, en dos clics, a una letra regulara que vos tendrà assabentat·da de las sortidas dels novèls Diaris papièrs e de la publicacion d'articles novèls.

Avètz soscrich amb succès !