Seleccionar una pagina

Umor

0 |

Resisténcia Alimentària

Pòdi pas mai sofrir los passatges a un ritme qu’es pas de creire dels messatges publicitaris per un regime de plats totes prèstes que son una garantida bèla (o bufèca) de pèrdre de liuras e de quilòs e tanben d’ensacar dardenas per l’entrepresa. Me sembla necessari de lançar una contra-ofensiva en s’apiejant sus las produccions gostosas dels nòstres terradors occitans. En exclusivitat pel Diari, vos revèli los arguments publicitaris que desvoloparem en bocla (a la television, a la ràdio e suls rasals a-socials) del matin a la nuèit, del dimenge al dissabte e los jorns caumats. Vaquí doncas la publicitat pel famós metòde d’engraissament « Coma m’Agrada » (pels imatges, comptam sus vòstre poder d’evocacion e de visualizacion virtuala) :

« M’apèli Gerard Gamèla, soi lo president de la societat “Coma m’Agrada” ! qu’a una sola tòca : vos faire profitar d’una noiridura sana e abondosa, per vos faire petar dins vòstre grais e vòstra codena, per vos faire lusir la pèl del contentament totjorn renovelat de la taula e de la vida en societat. Arrestatz doncas d’èsser magre coma una arencada, coma un pompilh d’agaça ! Metètz fòrmas en manjant formas. Vos rapèli lo contengut d’una boita-repais : l’aperitiu amb sa tièra d’afogassets (tapenada, omós, caviar de merinjana, gratons, uòus de calha, fetge gras, trufa negra, ustras…), lo platèu de carnsaladariá, una ensalada de l’òrt (amb çò que cal d’adobum, de noses, de lardons…) o de Niça, una sopa (garbura, bolhabaissa, torin, mica, pinhata… segon los jorns e arribatges), puèi vos serà pas possible de resistir al plat de resisténcia : caçolet, aligòt, freginat e fricassèa, patanas farcidas, caulet farcit (bon : tot çò que se pòt farcir : pomas d’amor, merinjanas, cogordetas…), costelons a bodre, una perditz en fuèlha de vinha, muscles-fritas, ratatolha e chichomèia, tripons e redolons, manolhs e pè-paquet, adòba de buòu, rostit de vedèl, pol al vin — e pas necessàriament d’Albi —, tiron o auca a l’ast que la lèbre ne prendrà la seguida, lo buòu a la gardiana, piòt o piòta de Nadal, quauques pastas (nolhas, macaròni, raviòli…) sens doblidar lo ris (de Marselheta o de Camarga), una lesca de ton, la sardinada… (nos acontentam d’aqueles 4 o 5 exemples de trencar amb un trauc occitan a basa d’un veiron d’Armanhac) ; doblidam pas lo pan e lo milhàs per ajudar lo transit intestinal ; los formatges del país occitan (ròcafòrt, cantal, pelardon, pirenèus, forma d’Ambèrt, blaus, gaperon…). Serà temps de passar a las doçors : prunas confidas, còcas, fogassas e pastissons, clafotís, melon amb muscat de Sant-Joan, crèmas e flausonas, copetada e crostada, los glacets de La Belle Aude, la mofa de chocolat, las majofas (al vin o amb la chantilhí). Sens suplement de prètz, vos prepausam un assortiment de confiments : pastèca, tomatas verdas, peras, cerièras… Serà enfin lo moment de passar al buta-cafè (amb o sens cafè), dels veirats de vin als pichons veires : un còp de riquiquí, d’aigardent. Mèfi : lo temps de manjar es estrictament minutat que vos cal passar puèi a l’espertinar, al sopar, al ressopet, al dejunar, al crostet, a la saqueta… (Es pas aconselhat de manjar entre los repaisses). Amb un tal regime, seriá plan lo diable se prenètz pas un pauqueton de pes a ne faire petar la bassacula ! Per èsser una femna o un òme de pes, vos convidam a una sequéncia de regime nauta-caloria en faguent fisança als produits “Coma m’Agrada” ! »

A prepaus de l'autor

Alan Roch

Alan Roch foguèt institutor pendent plan de temps, avant de venir animator cultural, çò qu'explica perque consacrèt una part de son activitat a escriure pels dròlles. E a contar, qu'Alan Roch es conegut per sas istòrias inspiradas de la tradicion e de la vida del seu país (Carcassona), que salpica d'un umor ironic. Son agach agusat li val d'escriure de cronicas dins mai d'una revista o jornal, e notadament sul rugbi, que n'es un afogat de primièra borra.

Laissar un comentari

Mercés de vos connectar per comentar
  Soscriure  
M'assabentar quand

M’aboni !

Far un don al Diari

Lo Diari, coma tota la premsa emai la premsa occitana, patís d'una situacion malaisida. Aquí vos perpausam de sosténer la cultura en occitan. Cada don compta !

Anóncia

Los darrièrs clips

Cargament...

La letra del Diari

Soscrivètz a nòstra letra d'informacions !

Soscrivètz a nòstra letra d'informacions !

Vos prepausam de vos abonar, en dos clics, a una letra regulara que vos tendrà assabentat·da de las sortidas dels novèls Diaris papièrs e de la publicacion d'articles novèls.

Avètz soscrich amb succès !